En las montañas de Tarrazú, Finca El Cedral une legado familiar, café de altura y un manejo regenerativo de la tierra.

Liderada por el productor de tercera generación Javier Solís, la finca cultiva variedades como Catuaí, SL28 y Geisha entre árboles nativos de sombra y áreas reforestadas que ayudan a proteger el café y la cuenca del Río Pirrís.

Antiguamente dedicada a la ganadería, El Cedral hoy integra compostaje, barreras naturales contra el viento, reforestación y un mejor aprovechamiento de los subproductos del café. Cada taza refleja altura, cuidado y una visión familiar de largo plazo.